Czy wiecie, że jagody goji nazywane są także czerwonymi diamentami Wschodu i należą do superfoods czyli “superżywności”? Co więcej, w Chinach znana jest legenda o człowieku, który codziennie jadł owoce goji i przeżył 252 lata!

Jak twierdzi marka Puffins, ich owoce i warzywa sprawdzą się jako deser po ciężkim treningu lub jako przegryzka w pracy, podczas podróży, czy w kinie. Kompaktowe opakowania sprawiają, że możesz je zabrać wszędzie ze sobą. To idealny dodatek do najróżniejszych dań.

fot. Fundaybox


Nadal nie masz pomysłu na pyszne i odżywcze śniadanie? Przychodzimy z pomocą! Naszą propozycją jest pyszna owsianka z dodatkiem jagód goji.

Czego potrzebujemy?

  1. Pół szklanki płatków owsianych
  2. ⅔ szklanki wody
  3. ½ szklanki mleczka kokosowego
  4. 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego

Dodatki:

  1. łyżeczka masła orzechowego
  2. pół dojrzałego banana
  3. jagody goji
  4. płatki migdałów
  5. cynamon  

Jak to zrobić?

Płatki owsiane umieść w garnku i zalej je wodą. Gotuj je na małym ogniu bez przykrycia. Po około 8 minutach zdejmij garnek z palnika i przykryj go pokrywką. Płatki powinny wchłonąć resztę wody.

Następnie powoli dolewaj mleczko kokosowe, nieustannie mieszając, tak by uzyskać preferowaną konsystencję. Dodaj łyżeczkę miodu lub syropu klonowego, masło orzechowe i cynamon.

fot. Fundaybox

Czas na dekorowanie!

Pokrój banana w plasterki i upraż migdały oraz przygotuj jagody goji. Ułóż je według swojego uznania i gotowe! Smacznego <3